Matcha Yoğurtlu Yılbaşı Ağacı Pastası - Yemeği
"Noel yakında geliyor ve yakın zamanda yeni bir Noel ağacı kalıbı markası aldım, bu yüzden denemeliyim! Noel ağacının en iyi yeşil olduğunu, sonra matcha'dan yapıldığını düşündüm, ancak genellikle kekler pişirilir Renklendirmeden sonra artık yeşil olmayacak, bu yüzden kibrit köpüğü ve kibrit peyniri düşünüyordum? Köpük çok soğuk ve peynir çok yağlı ... Sonunda su banyolu bir matcha yoğurt keki yapmaya karar verdim! Bitmiş ürün iyi çalışıyor! " Malzemeler
- Düşük glütenli un 34 gram
- Mısır nişastası 20 gram
- Matcha tozu 10 gram
- yoğurt 200 g
- Tereyağı 48 gram
- Pudra şekeri 60 gram
- Yumurta 4
- buz örtüsü Doğru miktar
- Şeker boncukları Doğru miktar
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kalın sade yoğurt kullanıyorum
-
2 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve eritmek için ısıtın, yoğurtla karıştırın ve iyice karıştırın
-
3 Dört kez 4 yumurta sarısını ekleyin, her bir yumurta sarısını ekleyin ve bir sonraki yumurta sarısını eklemeden önce iyice karıştırın
-
4 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını yumurta sarısı hamuruna eleyin
-
5 Matcha tozunu eleyin
-
6 Eşit şekilde karıştırın ve ayırın
-
7 İnce şekeri üç kez ekleyin, yumurta aklarını ıslanana ve köpürene kadar çırpın, çırpma teli kaldırarak küçük, kıvrık bir
-
8 Çırpılmış yumurta akının üçte birini matcha yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve silikon bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
-
9 Kalan yumurta beyazlarına geri dökün
-
10 Eşit şekilde karıştırın
-
11 Kalıp önceden tereyağı ile fırçalanır
-
12 Hamuru kalıba dökün, baloncukları hafifçe sallayın, kalıbı fırın tepsisine koyun ve fırın tepsisine yaklaşık 1 cm yüksekliğinde sıcak su dökün
-
13 Fırını önceden 170 derecede ısıtın ve kalıba koyun. Fırının ortasında yaklaşık 50 dakika pişirin
-
14 Pastanın rengini gördükten sonra üzerini kalay folyo ile örtün, pişirildiğinde böyle görünüyor
-
15 Ters serbest bırakma, çok uygun
-
16 Pudra şekeri, şeker boncukları ve hindistancevizi ile süsleyin
İpuçları
Su banyosu yöntemiyle yapılan matcha yoğurtlu Noel ağacı keki biraz peynir gibidir, ancak çok yağlı değildir. Tarifimin miktarı az önce 2 Noel ağacı keki yaptı Sarımsak bamya
önceki
Yam Çamur Dekorlu Kek
Sonraki
