g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel zencefilli kurabiye - Yemeği

"Zencefilli kurabiye Noel için en uygun ve en yaygın bisküvidir. Bu tür zencefil aromalı, renkli ve eğlence dolu bisküviler çocukların favorisidir. Ancak çocuklar yavaşladıkça Yavaş büyüdüklerinde, renk artık en çok ilgi odağı değil, ancak büyümeleri için onlara eşlik eden zencefilli ekmek hala hafızada tazedir. Malzemeler

Düşük glütenli un 250 g
Tereyağı 50 gram
Esmer pudra şekeri 25 g
Toz şeker 50 gram
Yumurta sıvısı 25 g
Toz tarçın 1,25 ml
Tarçın Tozu 5 ml
Su 30 g

Yüzey fırçası sıvısı

Yumurta 10 g
Su 20 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Zencefilli kurabiye yapmak için gerekli tüm malzemeleri bir kaseye dökün.
2 Pürüzsüz bir hamur elde etmek için karıştırın ve elle yoğurun, yoğrulan hamuru buzdolabına koyun ve 1 saat soğutun.
3 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve yaklaşık 0,3 cm kalınlığında ince bir tabaka halinde yuvarlayın.Yaprak üzerine bir bisküvi modeli oymak için çeşitli şekillerde sevdiğiniz kalıpları kullanın.
4 Oyulmuş zencefilli ekmeği fırın tepsisine yerleştirin.
5 Oyma zencefilli kurabiye.
6 Yumurtaları çırpın ve su ile karıştırarak yumurta suyu elde edin.
7 Zencefilli ekmeğin üzerine bir kat yumurta suyu sürün, yaklaşık 20 dakika dinlendirin ve ardından bir kat yumurta suyu sürün.
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ısıtma 170 derece, yaklaşık 12 dakika, istediğiniz renk seviyesinde pişirin
9 pişmiş zencefilli ekmek
10 sevimli küçük domuz, küçük zencefilli kurabiye adam