g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zencefilli ev - Yemeği

"Zencefilli ev, dekorasyon için Noel ağacının altına yerleştirilmiş bir tatlıdır. Zencefilli kurabiye evinin kökeni: Efsaneye göre, Haçlı Seferleri sırasında zencefil pahalı bir ithal baharattı, bu nedenle sadece Noel ve Paskalya gibi önemli festivallerde kullanılıyordu. Lezzeti arttırmak ve soğuğu dışarıda tutmak için kek ve bisküvilere zencefil ekleyin. Zamanla zencefilli kurabiye Noel ile ilişkili bir atıştırmalık haline geldi. İngiltere'de ayrıca Noel'de zencefilli kurabiye yediğiniz sürece ideal partnerinizle tanışacağınız ve sonsuza kadar birlikte olacağınız konusunda bir efsane var. " Malzemeler

Düşük toz 500 g
Tereyağı 100 gram
Su 60 ml
esmer şeker 50 gram
Şeker 100 gram
bal 70 g
Yumurta 50 gram
Toz tarçın 3g
Tarçın Tozu 10 g

Aksesuarlar

Yumurta akı 50 gram
Su 20ml (fırça)
Toz şeker 300 gram
Limon suyu 15 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
bir gün zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Bisküvi yapmak için tüm malzemeleri tartın.
2 Tereyağı eritilir ve şekerle karıştırılır, ofset kağıt şeker tamamen eritilir.
3 Yumurtaları koyun ve iyice karıştırmaya devam edin.
4 Esmer şeker ve beyaz suyu ılık su ve bal ile yumurta sarısı hamuruna karıştırın ve iyice karıştırın.
5 Düşük un, tarçın tozu ve zencefil tozunu eleyin.
6 Hamuru yapın ve bir saat buzdolabına koyun.
7 Hamuru çıkarın ve 0,5 cm kalınlığında erişte haline getirin.
8. Önceden kesilmiş ev resmini koyun.
9 Ev modelini kesin.
10 Çatalla küçük bir delik delin.
11 Yumurtayı sıvı yapmak için 10 gram yumurta akı + 20 ml su kullanın.
12 Bisküvi hamurunun yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün ve tekrar fırçalamak için 20 dakika bekleyin.
Fırını 1375 derecede 5 dakika önceden ısıtın, orta seviye, aşağı yukarı 13-15 dakika pişirin.
14 Pişmiş bisküvileri doğal olarak soğumaya bırakın.
15 Krema hazırlamak için malzemeler: 40 gram yumurta akı + 300 gram krema + 10, 15 gram limon suyu.
16 Önce yumurta beyazlarını kalın baloncuklar halinde çırpın.
17 Pudra şekeri ekleyin.
18 Limon suyu ekleyin.
19 Pudra şekeri modülasyonu: Bir kaşıkla yukarı kaldırın, aşağıya indiğinde çizgiler hemen kaybolmayacaktır. (Kremanın kıvamı limon suyu ile ayarlanır)
20 Ayarlanan pudra şekerini krema poşetine koyun.
21 Biraz renkli donmayı ayarlamak için pigmenti kullanın.
22 Küçük evi birbirine yapıştırmak için beyaz krema kullanın.Çatı ve zemin de beyaz donlarla kaplanmış ve gökkuşağı şekerleriyle süslenmiştir. Çam ağaçları gibi küçük süsleri renkli ve kuru olarak kaplamak için renkli buzlanma kullanın.
23 prototip çıktı.
24 bitmiş resim

İpuçları

Zencefilli ev pişirmek tek tabakta bitirilemez, bu yüzden endişelenmeyin, tabağı tabak pişirebilirsiniz. Tüm "parçaları" pişirdiğinizden emin olun ve kaçırmayın. Son olarak, taban olarak büyük bir hamur parçası pişirmeniz gerekiyor.

Noel zencefilli kurabiye

Çiçek Maw Jelly