Soğuk salatalık - Yemeği
"Salatalık genellikle yazın evde yenir. Salatalık tatlı, tatlı, doğası gereği serin, acıdır, toksik değildir ve dalağa, mideye ve kalın bağırsağa girer; ısıyı, diürezi giderme, ısı ve detoksifikasyonu temizleme etkisine sahiptir; sorunları tedavi edebilirler. Susuzluk, boğaz ağrısı, ateşli gözler, ateş yanıkları Kilo verme etkisi de vardır. Bugün soğuk salatalık yaptım. Yaygın olarak kullanılan salatalıkları kullanmak yerine dilimler halinde kestim. Bunun yerine onları daha lezzetli hale getirmek için ince dilimler halinde kestim. Fıstık, mantar sos, sarımsak ezmesi, tuzlu ve lezzetli, çok iştah açıcı ekleyin " Malzemeler
- salatalık İki
- Baharatlı fıstık bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Eski vaftiz annesi Yarım kaşık
- Soğuk su bir miktar
- Hardal yağı bir miktar
- Sarımsak Birkaç yaprak
- Susam yağı bir miktar
- Beyaz sirke bir miktar
- Yeşil soğan yaprakları Kısa bir bölüm
- Şeker bir miktar
- Biber yağı bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 iki salatalık, yıkanmış
-
2 ince dilim salatalık, bir kenara koyun
-
3 Salatalığa biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
4- Beğendiğiniz bir tabak alın ve salatalık dilimlerini tabağa istediğiniz gibi koyun
-
5 Küçük bir kaseye bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık şeker, bir kaşık sirke, yarım kaşık Laoganma, yarım kaşık shiitake sosu, biraz hardal yağı, biraz biber yağı, bir kaşık soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 biraz baharatlı fıstık, bighead sazan ve sarımsak harcı ezilmiş
-
7 Birkaç diş sarımsak, soyulmuş ve yıkanmış, sarımsak harcı ile ezilmiş sarımsak
-
8 Baharat suyunu salatalığın üzerine eşit şekilde dökün, üzerine ezilmiş fıstık ve sarımsak serpin
-
9 Bir parça yeşil soğanı yıkayın, yeşil soğanı doğrayın, salatalığın üzerine serpin ve ardından
-
10 bitmiş ürün
-
11 Servis yapın, iyice karıştırın ve yemeye başlayın. Salatalıklar gevrek, baharatlı ve ekşi, tuzlu ve lezzetli, çok lezzetli
İpuçları
Salatalık, biber ve kereviz ile eşleştirildiğinde C vitamini yok olur. Salatalık bir C vitamini ayrıştırma enzimi içerdiğinden, diğer sebzelerdeki C vitaminini yok edecektir. Gıdadaki C vitamini içeriği ne kadar fazlaysa, salatalıktaki ayrıştırıcı enzimler tarafından o kadar şiddetli yok edilir. Domates tipik bir C vitamini açısından zengin sebzedir, ikisi birlikte yenirse, domateslerden aldığımız C vitamini salatalıktaki ayrıştırıcı enzimler tarafından yok edilir ve besin takviyesi etkisi hiç sağlanamaz. Ayrıca biber, karnabahar, acı kabak ve diğer sebzeler de daha fazla C vitamini içerir, salatalıkla yememek en iyisidir. Salatalık ve yer fıstığı birlikte yenir Bağırsakları ve mideleri zayıf olanlarda ishal olabilir.Lütfen buna dikkat edin, içine fıstık koymayın.Hıyarlar lezzetlidir. Soğuk mantar
önceki
Soğuk Songhua Yumurta
Sonraki
