Yeşil soğan ve biber ile közlenmiş patlıcan - Yemeği
"Baharatlı ve lezzetli, sağlıklı ve lezzetli." Malzemeler
- patlıcan 1
- Kolza yağı 1/3 yemek kaşığı
- Doubanjiang 1 tatlı kaşığı
- Susam yağı 1 tatlı kaşığı
- Biber erişte 1/2 çay kaşığı
- Kimyon tozu 1/2 çay kaşığı
- Tavuk Özü 1/3 çay kaşığı
- Beyaz susam 1/3 çay kaşığı
- Şeker 1/4 çay kaşığı
- Arpacık 6 parça
- Biber turşusu 1 parça
- Sarımsak 1 kafa
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcan kabuğunu yıkayın, sapını çıkarın, başını ve kuyruğunu kesin ve iki parçaya bölün.
-
2 Turşu biberleri, sarımsakları ve arpacık soğanlarını doğrayın.
-
3 Elektrikli fırın tepsisinin üstünü ve altını ısıtın, üzerine yağ sürün ve patlıcanı koyun;
-
4 On dakika pişirin ve düz bir tavaya koyun.
-
5 Yağı ısıtın ve kısık ateşte ısıtın.Fasulye ezmesini, şekeri, biber turşusunu, sarımsağı ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın Arpacık soğanı ve tavuk özünü ekleyin, susam yağını dökün ve ocağı kapatın;
-
6 Malzemeleri patlıcanın üzerine dökün;
-
7 Biber erişte, kimyon tozu, beyaz susam serpin;
-
8 Arpacık soğanı dökün.
-
9 Yağı yüzde seksen ila doksan sıcakta kaynatın ve eşit şekilde yeşil soğanların üzerine dökün.
Çeşitli börülce
önceki
Naneli Çırpılmış Yumurta
Sonraki
