Kabuklu deniz hayvanı
500 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, 1 yemek kaşığı Pixian acı sosu, 3 kişniş Baharatlı tavada kızartılmış deniz kabuğu istiridye 1 Kabuklu istiridye satın alın ve yaklaşık iki saat hafif tuzlu suda bekletin 2 Islatın ve durulayın, çıkarın ve servis yapın 3 Kişnişi yıkayın ve iki inçlik parçalar halinde kesin 4 Bir tencerede yağı ısıtın ve bir kaşık dolusu Pixian biberi ekleyin 5 Kırmızı yağ kızartıldıktan sonra kabuklu salyangozları dökün ve kızartın 6 Tencerede bütün çorbayı soteleyin ve kişniş ekleyin 7 Birkaç kez hızlıca karıştırın