g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Lahanayı temizleyin ve kökü çıkarın.

2. Sebzelerin yüksek pestisit içeriği göz önüne alındığında, sebzeleri yıkarken genellikle on dakika suda bekletmeyi seçiyorum.

3. Soğanı, sarımsağı ve mantarı küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.

4. Sebze kalbini kaynar su ile haşlayın, çok çiğ haşlamayın, haşlama sırasında biraz tuz ve yağ ilave edin, böylece sebze kalbi yeşil olsun.

5. Choy toplamını tabağa yerleştirin.

6. Tavada biraz yağ kaynatın, sarımsak, yeşil soğan ve doğranmış mantarları koyun, kızartın, üç kaşık yağ ekleyin, güzel kokulana kadar soteleyin, ardından ılık su ve biraz nişasta ekleyin, suyu kaynattıktan sonra doğranmış sebzelerin üzerine dökün .

7. Bu yemek nispeten basit, sağlıklı ve lezzetlidir.