Ev yapımı Tofu Beyin - Yemeği
"Tofudan bahsetmişken, beynim çocukluk anılarıyla doludur. Ne zaman düşünsem mutlu oluyorum. Çocukken büyük fuara her gittiğimde annemi takip edeceğimi ve o gün kesinlikle kahvaltı yapmadığımı hatırlıyorum. Nasıl yenileceğini biliyorum, çünkü tofu nao yiyeceğim, haha ~ bunu gençken bir düşün, gerçekten çok tatlıydı ... Şimdilerde evde tofu beyin yapabilirsiniz. Basit ve hızlı. Saflık hala yüksek. Çocukluk hissim olmasa da çocuğumun yüzünde mutluluk ve memnuniyet görüyorum. İstediğim bu ... " Malzemeler
- soya 500 g
- Shimizu 1500 ml
- Lakton 3g
- Ilık su 10 ml
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Islatılmış soya fasulyesini suyla karıştırın, bir meyve suyu makinesine koyun ve öğütün
-
2 Meyve suyu kalıntısı çok temiz bir şekilde ayrılır Soya sütünü öğütmek için başka aletler kullanıyorsanız, filtre etmeyi unutmayın Soya sütünde tofunun tadını etkileyecek fazla kalıntı bırakmayın.
-
3 Tencereye soya sütünü dökün ve kaynatın, 5 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin (bu aşamaya dikkat edilmelidir, çünkü tencerenin taşması kolaydır)
-
4 Haşlanmış soya sütünü bir güveç içine dökün ve kullanım için yaklaşık 80 dereceye kadar azaltın.
-
5 İç yağı biraz ılık suyla eritin ve soya sütüne dökün, iyice kaynaşması için biraz karıştırın, kapağı kapatın ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
-
6 Bitmiş ürün harika mı? Renk ve durum mükemmel mi?
-
7 resme bak
-
8 Kaseye Gel
-
9 Kendi zevkinize göre baharat ekleyin ve yemeye başlayabilirsiniz Tadı gerçekten harika, yumuşak ve pürüzsüz. Şimdi yap
İpuçları
Haşlanmış soya sütünün güveç içerisine dökülmesinin sebebi güvenin daha iyi ısı tutma özelliğine sahip olmasıdır.Tencere yoksa soya sütü kabını ılık suya koymak da mümkündür. Tarif hakkında herhangi bir sorunuz varsa, lütfen WeChat (xingyunmamami) Şanslı Anne'nin tam yanıtlarını ekleyin Kızarmış Morina
önceki
