g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

150 g

Maya

3g

Su

75 g

domuz eti

100 gram

Arpacık soğanı

15 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil

Domuz çöreği nasıl yapılır 1 Karıştırmak için un ve mayaya su ekleyin

2 Tek tip bir hamur haline getirin

3 Çift boyuta ferment

4 Domuz eti ve doğranmış yeşil soğanı hazırlayın

5 Domuz etini büyük dilimler halinde kesin, zencefil ekleyin ve eti püre haline getirmek için bir blender ile az miktarda su ekleyin

6 Büyük bir kaseye koyun

7 Yeşil soğan, soya sosu, tavuk özü ekleyin, karıştırın

8 Tek yönde karıştırın

9 Mayalanmış hamur çıkarılır, havalandırılır ve aynı büyüklükte hamurlara bölünür

10 Yuvarlak bir pastanın içine bastırın

11 Et dolgusu koyun

12 Sarın, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin

13 Yağlanmış kağıtları çörekler altına koyun ve buharlayıcıya koyun

14 Yüksek ateşte 8 dakika buharda pişir, yemeye hazır

Siyah Beyaz Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Kabak

Peynirli kiraz

Taze demlenmiş ipeksi yoğurt

Gül topuzu

Sıcak ve Ekşi Patates Cipsi

Tatlı Erişte Soslu Kızarmış Patates

Yağsız İnci Topları

Reçel Yoğurt

bibimbap

Vejetaryen Siu Mai

Mango reçeli

Hafif topuz