Malzemeler
Taze karides
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, Tay tatlı biber sosu 4 yemek kaşığı sarımsak, 1 karanfil zencefil, 1 dilim nişasta, 5 yemek kaşığı toz şeker, biraz sirke, 2 yemek kaşığı su nişastası, 1 yemek kaşığı kırmızı biber 1/3 yeşil biber 1/3 ananas 1/3
Thai sosunda çıtır karides nasıl yapılır 1 Karidesten karides ipeğini kesin ve sırtın ikinci bölümünden karides bağırsaklarını çıkarın;
2 Suyu boşalttıktan sonra nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun;
3 Ananası soyun ve eti küçük parçalara ayırın, tuzlu suda ıslatın, yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin;
4 Kıymalı sarımsak ve zencefil;
5 Karidesleri, kabukları çıtır olana kadar bir tavada kızartın; birbirine yapışmasını önlemek için tek tek koyun ~
6 Yağ kontrolünü çıkarın;
7 Tuz, şeker, sirke, 2 yemek kaşığı su ve 1 yemek kaşığı su nişastası ilave ederek eşit şekilde yapın;
8 Tencerede yağı ısıtın, aromayı patlatmak için sarımsak ve zencefil ekleyin;
9 Tay tatlı biber sosu ekleyin, tatlı ve ekşi sosu dökün ve kaynatın;
10 Karides, ananas ve yeşil kırmızı biberi ekleyin ve iyice karıştırın ~
-
- Et Suyu Jambon Susam Yağı Erişte
-
- Kereviz Etli Çörek
-
- Şeftali sakız mantarı gül suyu
-
- Tuz ve Biber Kaburga
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Kürlenmiş Taro Kek
-
- Domuz Çörek
-
- Lily Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Siyah Beyaz Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Kabak
-
- Peynirli kiraz
-
- Taze demlenmiş ipeksi yoğurt
-
- Gül topuzu
