Kola Tavuk Ayağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Kola 250 ml
- Tavuk ayağı 500 g
- Sarımsak 1 bütün
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeler hazır.
-
Tavuk ayaklarını yıka ve tırnaklarını kes.
-
3 Wok'u ısıtın, yağı dökün, güzel kokulana kadar diş sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin.
-
4 Tavuk ayaklarını tavaya koyun ve bir süre kavurun.
-
5 Tavuk ayağı beyazlaşıp sertleşince bir kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık hafif soya sosu ve yarım kaşık tuz ekleyip yarım dakika pişirin.
-
6 Et suyu kaynadıktan sonra 250 ml Kola dökün.
-
7 Yıldız anasonu ekleyin, tencereyi örtün ve kaynatın, orta ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
-
Tavuk ayağını pişirirken sarımsağı soyun ve tencereye ekleyin.
-
9Son olarak, çorba köpürürken, şuruplaşırken ve çabuk kuruyunca ocağı kapatın ve servis yapın.
İpuçları
1. Son çorba neredeyse kuruduğunda, çorbanın tencereye yapışmasını önlemek için tencerenin dibini çevirmeye devam etmek için bir spatula kullanın. 2. Kola daha tatlıdır, şeker veya koyulaştırma gerekmez. Kızarmış Domuz Köfte
Sonraki
