Kuşkonmaz
10 adet
tatlı patates
200 g
Baharatlı kurutulmuş tofu
2 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, soya fasulyesi ezmesi, uygun miktarda zeytin sebzesi, uygun miktarda diş sarımsak, 3 diş Kuşkonmaz, patates kızartması ile kavrulmuş kurutulmuş tohumlar 1 Kuşkonmazı çapraz olarak dilimler halinde kesin 2 İpliği soyun ve dilimler halinde kesin 3 kurutulmuş kokulu dilim 4 diş dilimlenmiş sarımsak 5 Yağı tavaya koyun ve ısıtın. Sarımsak ekleyin ve soteleyin 6 Kurutulmuş güzel kokulu ekleyin ve kızartın 7 Kuşkonmaz ekleyin ve birlikte kavurun 8 Son olarak yam ekleyin ve kızartın. Soya sosu ve zeytin sebzeleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 9 Kuşkonmaz ve yam kavrulmuş kuru tohumlar bitirilir.