Malzemeler
Tavuk ayağı
400 g
Arpacık soğanı
3 adet
Takviyeler: yağ, tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı kaya şekeri, 5 parça tavuk tozu, biraz su, yarım kase soya sosu, 2 yemek kaşığı
Tavuk ayağının tadı nasıl yapılır 1 Tavuk ayağının tırnaklarını makasla kesin ve yıkayın. Bir tencereye su koyun ve bir kaşık tuzu kaynatın ve yaklaşık 2 dakika haşlamak için tavuk ayaklarını dökün.
2 Toplayın, soğuk suyla durulayın ve boşaltın.
3 Yıkanmış arpacık soğanı güvecin saplarına koyun.
4 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, yağ, kaya şekeri, tavuk tozu, biraz tuz ve küçük bir kase su dökün.
5 Beyazlatılmış tavuk ayaklarını tek tek yere koyun.
6 Eşit olarak ayarlamak için yemek çubuklarını kullanın Tavuk ayaklarının yarısını çorbaya batırın.
7 Kapağı kapatın, kısık ateşte çevirin ve yüksek ateşte kaynattıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin, kapağı açın ve tavuk ayaklarını yemek çubukları ile ters çevirin ve 10 dakika kısık ateşte kaynamaya devam edin.
8 Servis yaptıktan sonra kalan çorbayı üstüne dökün ve başlayın.
-
- Siyah Fasulye Fıstık Soya Sütü
-
- Çin tatlı patates, kırmızı hurma, wolfberry ve darı lapası
-
- Yam havuç
-
- Meyve salatası
-
- Kuşkonmaz ve yam ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tohumlar
-
- Yulaf ezmeli elmalı sünger kek
-
- Domuz şişleri
-
- Domates Karnabahar
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Hor Fun
-
- Kıyılmış lahana
-
- Tuzlu bambu filizleriyle kızarmış patates
-
- Lahana Turşusu Domuz Erişte
