Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz eti - Yemeği
"İster pilav, ister buharda pişmiş çörek yiyin, çok yönlü bir öğün eksiksiniz. Bu yemeğe, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha fazla biber ekleyebilirsiniz. Lezzetlidir. Kocanız her birkaç tane yediğinde haşlanmış ekmek! " Malzemeler
- Kurutulmuş turp 100 gram
- domuz eti 100 gram
- soğan Üçte bir
- Darı biberi 3 adet
- Sarımsak 3 yaprak
- Tempeh Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir çorba kaşığı
- Doubanjiang Bir kaşık dolusu
- şeker Bir kaşık dolusu
- Sirke 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz eti temizleyin ve daha sonra kullanmak için küçük küpler halinde kesin
-
2 Burada kullanılan kurutulmuş turp, kurutulmuş turp türüdür, önceden ıslatın ve sonra yıkayın, daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.
-
3 soğanı doğrayın, biberi küçük halkalar halinde kesin, sarımsakları dilimleyin ve bir kenara koyun
-
4 darı biber doğranmış ve bir kenara
-
5 Tavadan yağı dökün, doğranmış eti ekleyin ve yağ için kızartın
-
Sarımsak dilimlerini ve darı biberini ekleyin, kavurmaya devam edin
-
Fasulye ezmesini koyun, kokulu olana kadar tempeh'i karıştırın.
-
8 Sote ettikten sonra hafif soya sosu ekleyin ve karıştırmaya devam edin
-
9 Soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin
-
10 Kurutulmuş turpları içine dökün ve kızartmaya devam edin
-
11 Sirke ekleyin ve şekerle kızartmaya devam edin
-
122 yemek kaşığı su dökün, orta ve kısık ateşte 3 dakika pişirin, yüksek ateşte yeşil ve kırmızı biber halkalarına dökün, karıştırmaya devam edin.
-
13 Çorbayı toplayın, tuz ekleyin ve tencereye biraz beyaz biber ekleyin!
-
14 Kokulu tempeh aroması, büyük beyaz buharda pişmiş çörekler hazırlayın, çok lezzetli !
