Malzemeler
Şarkı Balık Kafası
400 g
Çin lâhanası
300 gram
Aksesuarlar, zencefil, sarımsak, 2 tane, 1/2 domates
Lahana balığı kafa çorbası uygulaması 1 Balık kafasını yıkayın ve parçalara ayırın ve dağılmasını önlemek için tuzlayın.
2 dilimlenmiş zencefil + sarımsak + domates dilimler halinde dilimlenir.
3 Tencerede yağı ısıtın, marine edilmiş balığın kafalarını içeri koyun ve deri soluk ve altın rengine dönene kadar kavurun, en iyisi tencereden çıkıp kenara koymak
4 Sonra zencefilli sarımsak domates dilimlerini yanmış balık kafasının yağıyla karıştırarak kavurun, yanmış balık kafasını
5 Uygun miktarda kaynar su ekleyin.
6 Daha sonra tencereye dökün, üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin.
7 Sonra temizlenmiş ve doğranmış lahanayı çorbanın içine dökün, üzerini kapatın ve beş dakika daha pişirin, tadına göre tuz ekleyin ve servis yapın!
-
- Mantarlı Cevizli Börek
-
- Domates ve Erikli Domuz Kaburga
-
- Şekerlenmiş taro
-
- Baharatlı fıstık
-
- Erişte Yumurta Çorbası
-
- Ev pişmiş balık
-
- Pirinç ocak versiyonu kek
-
- Yumurtalı ıspanak
-
- Sarımsak börülce düğümü
-
- Evde Pişmiş Gümüş Pomfret
-
- Çin erik kaburga
-
- Kızarmış sazan
