Baharatlı haşlanmış sığır eti - Yemeği
1. Tencereye biraz yağ dökün, baharatlı güveç tabanını yağ sıcakken ekleyin, dilimlenmiş yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru biberi ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
2. Balık toplarını ve yengeç çubuklarını ikiye bölün, bir tencereye koyun ve birkaç kez kızartın ve şarapta pişirin.
3. Suyu dökün ve yüksek ateşte kaynatın, hafif soya sosunu dökün ve tuz ekleyin.
4. Marulu ekleyin ve tekrar haşlayın, çıkarın ve kasenin dibine koyun.
5. Kaynatmaya devam ettikten sonra yağlı dana eti ekleyin ve yüksek ateşte tutun.
6. Kaynar halde tutun ve şişman ineğin renginin değiştiğini gördükten sonra onu çıkarabilir ve bir kaseyle doldurabilirsiniz. Kuru biberi küçük parçalar halinde kesin, üzerine beyaz susam tohumları ve biber serpin. Tavadaki yağı ısıtın ve kuru biberler üzerine dökün.
