Malzemeler
Orkinos
500 g
bezelye
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, arpacık soğanı
Bezelye ile balık yahnisi uygulaması 1 Balıklar kesilir ve iri parçalar halinde kesilir ve bezelye yıkanıp bir kenara bırakılır.
2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin.
3 Baharatı hazırlayın.
4 Zencefil ve sarımsağı kızgın yağa koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından balık parçalarını kızartın.
5 Her iki tarafı da hafif sararıncaya kadar kızartın, hafif soya sosu, şarap ve tuz koyun, ardından iki kase su dökün ve pişirin.
6 On dakika pişirin.
7 Bezelye dökün ve beş dakika daha pişirin, ardından doğranmış yeşil soğanı serpin.
8 Potun dışında! Kokuyu alıyor musun?
-
- Tavada kızartılmış patates ve kabak dilimleri
-
- Kuzu pilavı
-
- Gizli Mangalda Domuz Kaburga
-
- Buharda pişmiş pandispanya
-
- Balkabağı İpek Kiş
-
- Biberli kızarmış patates parçaları
-
- Karides Topları ile Tavada Kızartılmış Kabak Bardağı
-
- Soğan kabak dilimleri
-
- Pırasa Yumurtalı Çörek
-
- Fermente Fasulye Lor Tavuk Kanadı
-
- Elmalı Armut Muz Suyu
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Lif Kabağı
