"Banzi yüzgeci, Hong Kong sokaklarında yaygın olarak bulunan bir tür taklit köpekbalığı yüzgeci çorbasıdır. İçindekiler çoğunlukla erişte. Susam yağı, sirke, beyaz biber, acı biber vb. Alın! " Malzemeler
tavuk göğsü 1 parça
Hayranlar 2 küçük rulo
Çiçek Mantarı 6
Aksesuarlar
Şarap pişirme 1 kepçe
tuz bir miktar
Mısır nişastası bir miktar
sirke bir miktar
Susam yağı Birkaç damla
Beyaz biber bir miktar
Et suyu 1 büyük kase
soya sosu bir miktar
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 erişte ve mantar önceden ıslatılır
Bir tencerede 2 tavuk göğsü pişirilir
İpek kesilmiş 3 adet ıslatılmış mantar
4 pişmiş tavuk parçası
5 Suyu bir tencereye koyun ve kaynatın
6 tavuk parçaları ekleyin
7 Kıyılmış shiitake mantarlarını koyun
8. Sırılsıklam hayranları bırakın
9 Kaynattıktan sonra, pişirme şarabı, soya sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
10 Uygun miktarda yaş nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
11 Doğru miktarda yumurta sıvısı dökün
12 Pişirmeden önce susam yağı ve sirkeyi dökün, üzerine beyaz biber serpin.