Barbekü dükkanlarına benzer ızgara taze mantarlar - Yemeği
1. Taze mantarları yıkayın ve rastgele büyüklükte küçük parçalara ayırın, ancak kavurma süresinin kontrolünü kolaylaştırmak için onları aynı büyüklükte tutmaya çalışın ve ardından suyu boşaltmaya çalışın.Taze mantarların su içeriği yüksektir ve kavurma sırasında bir miktar su açığa çıkacaktır. .
2. Fırın tepsisine teneke folyoyu sürün, taze mantarları üzerine eşit şekilde yayın, tercihen daha az, beni o kadar sevmeyin, pişirmek biraz zahmetli. Bu arada, bu adım fırını önceden ısıtabilir ve üst ve alt ısı 200 derecedir.
3. En kritik lezzet burada kontrol edilir.Bu kase sosun tadı, kavrulmuş taze mantarların son tadıdır.Mangal sosu, sarımsaklı acı sos, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, tuz, tavuk özü, karabiber vardır. Kimyon tozu, bitkisel yağ, su.
4. Bu adım, taze mantarların her tarafını fırçalamak, düzeltilmiş sosu fırçalamak, dikkatli olmak, her birini fırçalamaya çalışmak, böylece tadı yeterli olacaktır.
5. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 15 dakika 200 derecede pişirin.
6. Çıkardığınızda taze mantarların çok daha küçüldüğünü göreceksiniz.Sosu tekrar fırçalayın, kimyon tozu ve barbekü tozu serpin, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz daha toz biber serpebilirsiniz, 10 dakika pişirin ve çıkın. Bu sefer biraz yaptım ve taze mantarların sıcaklığı pek eşit değildi. Muhtemelen kaynayan bir duyguydu. Çok fazla su çıktı. Onu boşaltıp pişirmeye devam ettim. Bu yüzden, bir seferde çok fazla pişirmemenizi ve eşit olarak yaymanızı öneririm. Disk iyi durumda.
7. Bu daha önce pişirilmiş, miktarı nispeten orta, su çıkmıyor ve fırınlandıktan sonra görece kurudur.
8. Çıkardıktan sonra, evimin reisi teneke bir kutuda pişirilmiş gibi modeli yeniden inşa etti, haha.
9. Şu renge bakın, ekrandan kokuyu alıyor musunuz Evet, biraz yeşil soğan serpebilirsiniz, rengi çok daha iyi görünecek, o zaman yok, öyle olsun, ayrıca pişirme sonrası koku kolay kolay dağılmıyor gibi görünüyor. Önümüzdeki iki gün boyunca evimde hala bu kokunun kokusunu alabiliyorum. Sonuçta, Kuzeydoğu Çin'de kışın pencereleri havalandırma için açacak cesaretim yok.
