1. Malzemeleri hazırlayın, bu unları olmayan anneler. Sadece evde yenen beyaz unu kullanın.
2. Kıyılmış sığır eti
3. Havuçları birkaç kez çektim ve çok fazla doğramadım.
4. Unu bir kaseye dökün ve uygun miktarda su ekleyin
5. Küçük bir topak haline getirin
6. Bunu her tür un için yapın. (40 gram normal un, topaklaştırıcı oluşturmak için suyla karıştırın)
7. Tavaya doğru miktarda yağ ekleyin
8. Sığır eti ve havuç ekleyin
9. Bir süre kızartın. Doğru miktarda su ekleyin.
10. Su kaynadıktan sonra erişteleri tencereye biraz ekleyin ve eklerken çubuklarla tencereyi karıştırın.
11. Her şeyi tencereye ekledikten sonra yeşil sebzeleri ekleyin
12. Sonra yumurtaları kaseye çırpın ve eşit şekilde karıştırın, bir yumurta sıvısı tabakası yayın
13. Yumurtalar kabardıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin.
14. Unun rengi çok net olmamasına rağmen bitmiştir. Ama gerçekten güzel kokulu ve lezzetli.
15. yiyelim