Düşük toz
85 g
Aksesuarlar: 40 gr yağ, 40 gr süt, yumurta, 5 şeker, 40 gr beyaz sirke, 2 damla kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1 gr Orijinal şifon nasıl hazırlanır 1 Yumurta akını ve yumurta sarısını iki kapta ayırın 2 Yumurta sarısına 25 gr şeker ekleyin ve yumurta beyazı olana kadar karıştırın. 3 Yağ ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın. 4 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın 5 Düşük un ve kabartma tozunu eleyin 6 İyice karıştırın 7 Yumurta beyazına tuz, beyaz sirke ve 10 gr şeker ekleyin ve büyük kabarcıklar oluşana kadar karıştırın 8 Kalan 10 g şekeri ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın 9 Hamura üç kez ekleyin, bir haç çizin ve eşit şekilde karıştırın 10 kalıba yerleştirin 11180 derece 45 dakika fırında 12 Pişirdikten sonra