Malzemeler
Hamsi Karides
6
Tavuk göğsü
75 g
Karides
150 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, mantarlar, kış bambu filizleri, yumurta akı, yaş nişasta, un, susam yağı, Shaoxing şarabı, yağ, et
Kavrulmuş pipa karidesleri nasıl kokulandırılır 1 Hamsi karideslerini bir kaşıkla hafifçe vurun.
2 Tavuk göğsü.
3 Karides, domuz yağı ve tavuk göğsünü püre haline getirin.
4 Karides dolgusu yapmak için 1 yumurta akı, 20 gram ıslak nişasta, rafine tuz, karabiber ve Shao şarabı ekleyin, iyice karıştırın, kıyılmış bambu filizlerini ve kıyılmış mantarları dökün.
5 Soldaki resim yayınlandı. Sağdaki resim tasfiye edilmemiştir.
6 Tencerede buhar. 5 dakika buharda pişirin.
75 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın, kaşığı çıkarın ve bir tabağa koyun.
8 Gruplar halinde buharlayın. Yumurta akı, un, yaş nişasta ve susam yağı, gevrek bir hamur haline getirilir. Buharda pişirilmiş pipa karidesini macuna batırın.
9 Yüksek ateşte bir tencereye yağı koyun,% 70 sıcakken pipa karidesini ekleyin, kabuğu çıtır olana kadar derin kızartın, alıp servis edin.
10 Plakayı yükleyin.
11 İp yapmak için bambu filizleri ekleyin. Nar ve nar taneleri ekleyin.
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Mikrodalga Kavrulmuş Tavşan Eti
-
- Dokuz kat deri
-
- Cordyceps Çiçek Siyah Tavuk Çorbası
-
- Orijinal Şifon
-
- Çıtır Çıtır Tavuk Kanatları
-
- Mapo Tofu
-
- Mikrodalga ızgara tavuk kanatları
-
- Çin lahanası
-
- Sarımsaklı Kuşkonmaz ile Tavada Kızartılmış Karides
-
- Kızarmış dondurma
-
- Bir tencerede domuz eti
