Malzemeler
havuç
100 gram
salatalık
100 gram
soğan
100 gram
Aksesuarlar: Susam kırmızısı yağı, tuz, pişmiş fıstık, 30 gr, karabiber, 2 gr, çok taze, 2 gr, şeker, 2 gr, sirke, 10 gr, sarımsak, 3 gr
Üç doğranmış soğuk salata 1 Malzemeler: salatalık, havuç, soğan Aksesuarlar: tuz, susam yağı, pişmiş fıstık, sarımsak, karabiber, çok taze, beyaz şeker, sirke
2 Havuçları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin
3 Kaynar suyla kaynatın
4 Soğuk suyu alın ve suyu boşaltın
5 Salatalığı hafif tuzlu su kabarcığı ile yıkayın, birkaç kez hafifçe vurun, küçük küpler halinde kesin
6 soğan doğranmış
7 Sarımsakları soyun ve bir sarımsak ezici ile ezin
8 Tuz, sarımsak püresi, biber, sirke ve taze meyve suyu kullanın
9 Doğranmış üç küpü karıştırın, şekerle iyice karıştırın ve lezzet için marine edin
10 Sosla iyice karıştırın
11 Kırmızı yağı ekleyin, iyice karıştırın
12 Pişmiş fıstık serpin
-
- Lahana yahnisi
-
- Pirinç Beyazı ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Dana Eti
-
- Domates Kuzu Çorbası
-
- Kızarmış dondurma
-
- Kızarmış ıspanak
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Karışık amarant
-
- Haşlanmış kuzu sakatatı
-
- Yulaf ezmesi
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Tatlı ve ekşi domuz eti
-
- Kızarmış Vejetaryen Yengeç
