Sarımsak istiridye - Yemeği
Yarım kat deniz istiridyesi, 1 sarımsak, 3 adet arpacık soğanı, 3 yeşil ve kırmızı biber, 5 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker
1. Deniz istiridyelerini yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Tencereye yağı dökün ve ısıtın, kıyılmış sarımsağı dökün ve kızartın.
3. Kıyılmış sarımsağı kızarana kadar karıştırın.
4. Yeşil ve kırmızı biberi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Soya sosu ve şekeri tadına ekleyin.
6. Arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
7. İstiridye ekleyin ve hızla kızartın.
8. İstiridye açılıncaya kadar kızartın ve ocağı kapatın.
9. Sadece tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
