yeşil biber
2 parça
soğan
1 parça
Kıyılmış domuz eti
50 gram
erişte
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, beyaz biber, zencefil Erişte üzerine kıyılmış domuz eti yeşil biberle nasıl kapatılır 1 Yeşil biberi doğrayın 2 Soğanı doğrayın, sadece yarısını kullanın 3 Yarım kaşık tuz, beyaz biber, yemeklik şarap, rendelenmiş zencefil koyun, rendelenmiş domuz eti ile iyice karıştırın 4 Bir çorba kaşığı sıvı yağ koyun, iyice karıştırın, etin nemini yağla kapatın, et çok yumuşak olur, en az yarım saat marine edin 5 Tavaya biraz yağ koyun, marine edilmiş domuz etini dökün ve renk değişene kadar çabucak kızartın. 4. Kıyılmış domuz eti 6, 7, 8, baharat doldurun 9, 6 Tencerede alt yağı bırakın, rendelenmiş yeşil biber ve soğanı ekleyin, kırılana kadar kavurun 7 Kıyılmış domuz etini kızartın, eşit şekilde karıştırın, kaynatmak için su ekleyin 8 Başka bir tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve erişte yumuşayana kadar pişirin 9 Bir kaseye biraz tuz, susam yağı ve MSG koyun Erişteleri baharatlarla birlikte bir kaseye yayın, iyice karıştırın 10 Sonra kızarmış domuz etini erişte üzerine yeşil biberle kaplayın ve bir kase kokulu erişte hazır