g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

100 gram

Aksesuarlar Beyaz şeker 20g maya 1g

Buharda tatlı çörekler nasıl yapılır 1 Küçük bir kaseye şeker ve mayayı koyun, yaklaşık 35 ° C'de suyla çözün ve yaklaşık 10 dakika bekletin

2 Kalan suyu una dökün

3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

4 Nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın (oda sıcaklığı Ağustos ayında yeterlidir)

5 Fermente hamur (basıldığında geri çekilmez)

6 Mayalanmış hamur yoğrulur, tüketilir ve şekillendirilir

7 Benzer büyüklükteki küçük dozları kesmek için bir bıçak kullanın

8 Küçük ajanı bir daire şeklinde yuvarlayın ve 10 dakika boyunca ıslak gazlı bezle kaplı bir buharlayıcıya koyun.

9 Buharlı pişiriciyi soğuk su dolu bir tencereye koyun, SAIC'den 15 dakika sonra ocağı kapatın.

10 Ocağı kapattıktan sonra yaklaşık 5 dakika daha pişirin, ardından kapağı açın ve yiyin

Beyaz kavun, yumurta ve karides derisi köfte

Mor Patlıcan Keçiboynuzu

Yeşil Tatlı Biberli Çırpılmış Yumurta

Kurutulmuş turp

Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta

Tavada kızartılmış Gassho Kavun

Yağ ile kurutulmuş tofu

Dantel Pizza

Ev yapımı patlıcan

Kırmızı biber ve uzun börülce

Beyaz kesilmiş domuz dili

Tavada kızartılmış yeşil karnabahar