Domuz erik eti
180 gram
Aksesuarlar Pirinç şarabı 3 tatlı kaşığı bal 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 2 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı esmer şeker 1 tatlı kaşığı beyaz şeker 1/2 tatlı kaşığı Teriyaki domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Erik etini yaklaşık 5 mm kalınlığında büyük dilimler halinde kesin 2 Eti yumuşatmak için kesilmiş erik etine bıçak arkasıyla hafifçe vurun. 3 İşlenmiş eti bir kaba koyun, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1/2 tatlı kaşığı şeker, biraz biber ve 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı ekleyin. 4 Tutun ve 30 dakika marine edin. 5 Domuz pirzolasını marine ederken, bir kase sos yapın: 1 ölçü esmer şeker, 2 ölçü pirinç şarabı, 1 ölçü hafif soya sosu, 1/2 çay kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, biraz su ekleyin ve bir sos oluşturmak için iyice karıştırın. 6 Tencereye biraz baz yağ koyun ve marine edilmiş domuz pirzolasını kızartın. 7 Her iki taraftan hafif sarı bir garnitür ile kızartın, hazırlanan sosu dökün. 8 Kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte üç veya dört dakika pişirin. 9 Son olarak çorbayı koyulaştırın. 10 Tencereden parçalara ayırın, biraz yeşillik ile servis edin ve biraz çorba ekleyin Teriyaki pirzola da doğrudur!