Çok amaçlı un
195 g
Mısır yağı
45 g
Şurubu ters çevir
125 g
Jianshui
3g
Aksesuarlar Kırmızı barbunya fasulyesi 250g şekerlenmiş hurma 250g yumurta sarısı sıvısı uygun miktarda Şekerlenmiş hurma fasulye ezmesi dolgulu ay kek uygulaması 1 Barbunyayı önceden düdüklü tencerede pişirin. 2 Şekerlenen tarihleri yıkayın. 3 Şekerlenmiş hurmaları elle rastgele ezin ve kırmızı barbunya kasesine koyun. (Şekerlenmiş hurmalarımın çukurları yok ve çukurlu olanlar çıkarılmalıdır) 4 Bir kaşıkla ezin ve iyice karıştırın. 5 Yaklaşık 25 g'lık bir topun içine boşaltın. 6 Sıvı su, şurup ve mısır yağını iyice karıştırın. 7 Unu eleyin ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın. 8 Bir top halinde yoğurun. yarım saat. 9 İyi ay keki kabuğu yaklaşık 25 gramlık toplar halinde yuvarlanır. 10 Bir ay keki kabuğunu alın ve sıkın, bir dolgu ile sarın, elinizle yukarı itin ve yavaşça sıkıca sarın. 11 Reunion. 12 En sevdiğiniz desen modelini bastırmak için 50 gramlık bir ay kek kalıbı kullanın. 13 Fırını 190 derecede önceden ısıtın, fırına girmeden önce su püskürtün, ay keklerinin çatlamasını önlemek için 5 dakika pişirdikten sonra çıkarın ve bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün, 180 derece değiştirin ve 15 dakika pişirin. Yemekten önce iki gün pişirin, kapatın ve yağa geri koyun.