Kızarmış wonton (aperatif) - Yemeği
İlkokuldayken, okulun yakınında iki atıştırmalık dükkanı olduğunu hatırlıyorum, neredeyse kızarmış wonton ve sosis satıyorlardı. Bu sadece bir yemek cenneti, şimdi büyüdüğüme göre, mağazadaki yemeği hala hatırlıyorum, bu sefer kendim yaptım. Okulun sonunda, ekşi biber veya domates sosu ile doldurulmuş kızarmış bir wonton almak için küçük bir dükkana gidin, ağzı gevrek ve hoş kokulu, sos hiç yağlı değil. domuz eti parça Frenk soğanı Kullanışlı Mısır 1 tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar
Pırasaları yıkayın ve uçlarını kesin, domuz etini yıkayın ve uçlarını kesin, uygun miktarda yağ ve tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Mısırı yıkayıp ikiye böldükten sonra ikiye böldükten sonra mısır tanelerini kırın, yıkayıp domuz etini doğrayın, uygun miktarda yağ ve tuz ekleyip iyice karıştırın
Deri çanta sıkı değilse deri üzerine biraz su bandırıp sarabilirsiniz. İkiye katlayın ve her iki ucu sıkıştırın
Sıcak tencere yağı dökün
Wonton'ları çevirmeye devam etme
Kızartma işlemi sırasında, orta veya düşük ısıya ayarlayın, tencereyi kapatın ve yüzey altın olana kadar yaklaşık yedi veya sekiz dakika kızartın.
Çıkarın ve domates sosu veya tatlı biber sosu ile servis edin. Çıtır hale getirmek için çok uzun süre bırakmayın
Üç taze havuç kabuğu köfte
önceki
Balkabağı Sarmaşık Mantı
Sonraki
