Malzemeler
dana kıyma
150 g
Susam sosu
400 g
Aksesuarlar 200 gr yağ, doğranmış soğan, 50 gr kıyılmış zencefil, 30 gr sarımsak, 30 gr hafif soya sosu, 30 gr su, 100 gr tavuk özü, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı monosodyum glutamat
Biftek sosu uygulaması 1 Sığır eti daha sonra kullanmak üzere kıyma haline getirin.
2 Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere ince ince doğrayın.
3 Bir kase susam acı sos hazırlayın.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğanı ekleyin ve suyu kurutmak için karıştırın, aromayı karıştırın.
5 Kıymayı ekleyin ve kavurun ve kurutulmuş dana etindeki nemi karıştırın.
6 Kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın.
7 Susamlı acı sosu ekleyip bir süre kavurun.
8 Bir çay kaşığı beyaz şeker, yaklaşık 30 gram hafif soya sosu ve yarım kase su kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.Su kuruduktan sonra bir çay kaşığı tavuk özü ve bir çay kaşığı monosodyum glutamat ekleyin ve iyice karıştırın. Soğuduktan sonra şişelenebilir ve mühürlenebilir.
-
- Pastırma ve edamame ile haşlanmış lotus kökü
-
- Domatesli sivilce çorbası
-
- Eski Salatalık Darı Topak Çorbası
-
- Sarımsaklı Kıyılmış Patlıcan
-
- Sıcak ve ekşi tofu
-
- Susam soslu salatalık börek
-
- Domuz Pastırmalı Tavada Kızartılmış Sarımsak
-
- Siyah Susamlı Şifon
-
- yumurtalı tart
-
- Ev yapımı lezzetli kızarmış domuz eti
-
- Rendelenmiş patates
-
- Frenk soğanı sosu
