Malzemeler
Yeşil fasulyeler
400 gram
patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 4 gr, soya sosu, 2 ml, yeşil biber, 2 kuru biber, 5 frenk soğanı, 20 gr
Tavada kızartılmış patlıcan ve taze fasulye uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: patlıcan, yeşil fasulye, yeşil biber, kuru biber, kırmızı soğan vb.
2 Patlıcanı yıkayıp parçalara ayırın, 3 dakika temiz suda bekletin, çıkarın ve süzün;
3 Yeşil fasulyeleri yıkayın ve baklaları çıkarın;
4 Tavayı ısıtın, yağı dökün, patlıcan ve çalı fasulyesini ekleyip birlikte kavurun, yağı alın ve süzün;
5 Fazla yağı dökün, tencerede az bir miktar bırakın, kırmızı biber ve arpacık ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın;
6 Yağlı patlıcan ve çalı fasulyesini süzün ve kavurun;
7 Soya sosu, tuz ve frenk soğanı koyun ve suyu toplamak için karıştırın.
-
- Kasda Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Domatesli Ispanaklı Erişte Çorbası
-
- Baharatlı Kelp Parçaları
-
- Çeşitli beş çekirdekli ay kekleri
-
- Havuçlu Çörek
-
- Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Sığır Enchilada
-
- Tavşan ekmeği
-
- Pastırma ve edamame ile haşlanmış lotus kökü
-
- Domatesli sivilce çorbası
-
- Eski Salatalık Darı Topak Çorbası
-
- Sarımsaklı Kıyılmış Patlıcan
