g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

150 g

süt tozu

8 g

Maya

2 g

Şeker

30 g

Süt

70 g

Yumurta

1 parça

tuz

1 g

Aksesuar tereyağı 30g

Nasıl para kazanılır ekmek 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesinin iç kovasına koyun, sıvı malzemeleri önce şeker ve tuz, ardından toz mayayı üstüne koyun.

2 Hamur prosedürüne göre 20 dakika sonra tereyağı ekleyip 20 dakika hamur yoğurmaya devam edin.

3 Hamur, ekmek makinesinde 1 saat ila 2 katı büyüklüğünde fermente edilir.

4 Hamuru dökün ve 15 dakika dinlendirin.

5 Küçük hamuru 6 gramlık porsiyonlara bölün ve yuvarlak bir şekilde yoğurun ve boşluklu 9 inçlik bir pizza tavasına koyun.

6 Fırının altına bir tencere kaynar su koyun ve pizza tavasını ikinci fermantasyon için fırına koyun.

7 Küçük hamur iki katına fermente edilir ve pizza tavası doldurulur. Fırını önceden ısıtın, tekrar pizza tavasına koyun ve 180 ° C'de 12 dakika bekletin.

8 Ekmeği sıcakken çıkarın ve üzerine şekerli su sürün.

Karides ve Yumurtalı Kızarmış Pilav

Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Wok'ta kızartmak

Yağsız yoğurt, siyah pirinç ve yulaf tam tahıl paketi

Mangolu Dondurma

Haşlanmış karides

Mantarlı Köfte ile Yağsız Etli Fasulye Filizi Çorbası

Buğday Fransız Köy Ekmeği

Deniz yosunu ve ördek yumurtası yağsız et çorbası

Üzümlü Tost

Marine edilmiş lotus kökü

Acı biberle kızarmış domuz eti