Yeşil soğanları, salatalıkları ve havuçları doğrayın ve yeşil soğan çekirdeklerini doğrayın.
Soğuk yağ ile soğuk bir tavada kıyma tavada kokulu hale gelene kadar karıştırarak kızartın.
Sosu kızgın yağın altında karıştırarak kavurun, pişmiş kıyma ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve 10 dakika daha kavurmaya devam edin.
Suyu kaynatın ve erişte ile erişteyi pişirin.
Gourmet Master'ın bir erişte pişirme ipucu vardır: su kaynadıktan sonra erişte hazırlayın, tekrar kaynattıktan sonra bir kase soğuk su ekleyin, iki kez tekrarlayın, erişte pişirilir ve test etkilidir. Bu yöntemi öğrenmek için eriştelerin tanıdık gelip gelmemesi ya da tatmak için birini seçip seçmemeye gerek yoktur.