Kelp Kemik Çorbası - Yemeği
"Yaz, vücuttaki ısıyı nötralize etmek için yemek yemeye gelir. Yosunun kendisi soğuktur ve kemik ısısının birleşimi ısıyı nötralize edebilir. Sonra yosun kemiği çorbası kalsiyumu besler ve ısıyı temizler." Malzemeler
- Fan kemikleri 500 g
- Kurutulmuş yosun 1
- Mısır 2 parça
- havuç 1 parça
- Şekerlenen tarihler 2 parça
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Deniz yosunu yaklaşık üç saat suda bekletin (ortada suyu birkaç kez değiştirin).
-
2 Kemikler beyazlatılır, çıkarılır ve durulanır.
-
3 Malzemeleri yıkayın ve kesin.
-
4 Yosunu durulayın ve parçalara ayırın.
-
5 Tüm malzemeleri güveç içine koyun ve uygun miktarda su ekleyin.
-
6 Kapağı kapatın ve kaynatın.
-
7 Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın. 15 dakika yüksek ateşte kaynatın, sonra 15 dakika orta ateşte, sonra yarım saat kısık ateşte.
-
8 Bir saatten fazla bir süre sonra çorba hazırdır, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
-
9 bitmiş ürün. Sıcak havalarda bir kase çorba içmek güzel! İlginiz için teşekkür ederim!
Elma Zayıflama Çorbası
önceki
Tatlı ve Ekşi Levrek
Sonraki
