Düşük glütenli un
110 g
Tereyağı
50 gram
Yumurta
25 g
Toz şeker
40 g
Aksesuarlar Süt, tuz, çikolata, çikolata Kabuklu bisküviler nasıl yapılır 1 Yumuşatmak için bir leğene tereyağı koyun, pudra şekeri ve tuz ekleyin 2 Eşit ve pürüzsüz bir şekilde çırpmak için çırpma teli kullanın, dövmeye gerek yok 3 Yumurta karışımını üç kez ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. Her seferinde, bir dahaki sefere eklemeden önce yumurta ve tereyağının tamamen karışmasına izin verin. 4 Düşük glütenli unu eleyin ve kauçuk bir spatula ile havzanın tabanı boyunca eşit şekilde karıştırın 5 Daha sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, yoğurun, çok uzun süre yoğurmayın 6 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve yaklaşık 0,3 cm kalınlığında bir dilim halinde yuvarlayın ve kalp şeklindeki hamuru bir kalıpla kesin 7 Kesilen hamuru düzgün bir şekilde fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış 175 derece fırına gönderin, 15 dakika pişirin 8 Tekrar 200 dereceye çevirin, bisküvinin yüzeyi hafif altın olana kadar beş dakika pişirin 9 Çikolatayı bir kaseye koyun, suyun üzerinde ısıtın ve çikolata tamamen eriyene ve yapışkanlaşmayana kadar sürekli karıştırın.