1 Karidesleri yıkayın ve suyu (karideslerin ortasındaki çizgi seçilmiştir) bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık soya sosu, bir kaşık karabiber, bir kaşık nişasta ile kontrol edin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
2 Güzel kokulana kadar sarımsak dilimleri ve kuru biber ekleyin, karides ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın.
3 Bir kaşık dolusu istiridye sosu ve küp küp doğranmış salatalığı ekleyin.
4 Uygun miktarda tuzu bir kenara koyun, bir süre karıştırarak kavurun ve tencereden çıkarın.