[Hebei] Mantarlı Domates Balık Çorbası - Yemeği
"Mantar, insan sindirim sistemi üzerinde iyi bir nemlendirme etkisi olan kolloidler bakımından zengindir. Saç temizleme, bağırsakları yıkama ve ciğerleri nemlendirme işlevlerine sahiptir. İnsan vücudunu temizleyicidir ve insan vücuduna giren yabancı maddeler üzerinde güçlü bir etkiye sahiptir. Adsorpsiyon " Malzemeler
- Kurutulmuş mantar 2 g
- fileto 70 g
- domates 2 parça
- tuz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Mantarı soğuk suya batırın ve kulakları yıkayın
-
2 Balık filetolarını mısır nişastası, zencefil tozu, yumurta akı ve tuzu koyun, iyice karıştırın ve yaklaşık yarım saat marine edin
-
3 Balık filetolarını sıcak su kabında yarım dakika haşlayın, kenara koyun.
-
4 Domatesleri sıcak suyla haşlayın ve soyun.
-
5 kesim
-
6 Kokuyu patlatmak için zencefil dilimlerini ve sarımsak dilimlerini ısıtın.
-
7 Küp domatesleri koyun ve yumuşayana kadar kızartın.
-
8 domates sosu koyun ve kızartın
-
9 Kaynatmak için uygun miktarda su koyun
-
10 Mantarı pişirin ve tuzla baharatlayın.
-
11 Ayrılmış balık filetolarını koyun ve yaklaşık yarım dakika pişirin
-
12 tencere doğranmış yeşil soğan ve biber
İpuçları
Mantarın yıkanması ve yenmesi gerekiyor [Sichuan] Taze Sebze Çorbası
önceki
