[Shanxi] Kırmızı Hurmalı Pirinç Çorbası - Yemeği
"Pirinç çorbası darı lapasıdır. Bu kırmızı hünnap darı lapası Yılbaşı günü teslim edilir mi? Balık ve et değil mi? Hey, memleketimizde geçmişte yoksulluk nedeniyle Yeni Yılda yemekten kaçınmamız gerektiğini söyleyen bir söz var. Evet, önümüzdeki yıl iyi bir hasat için sabırsızlanıyorum ama şimdi insanların hayatları düzeldi ve bu yulaf lapası her gün içmeye alışkın, yani yeni yılın ilk gününde darı lapası içtiyseniz, ilk ay boyunca tabularınız olamaz, özellikle bu aile tüm yıl boyunca ve akşam. Darı lapası her gün birbirinden ayrılamaz.Bir grup akraba ile gelirseniz Çin Yeni Yılı için yulaf lapasını sevmezsiniz Haha, çünkü ilk aydır, yani yulaf lapası pişirirken genellikle ilk ay gibi kırmızı hurma koyarsınız. Tianmantou, uğurlu anlamına gelen kırmızı tarihleri veya kırmızı noktaları sarıp sarmalıyor Haha, yerel adetler. Aslında kırmızı hurma ve darı lapası mideyi besleyebilir, qi ve kanı yenileyebilir, ayrıca iştahsızlıkla birlikte hazımsızlık ve dalak yetmezliği olan çocuklar için de uygundur. Ayrıca, puerpera'nın fiziğini eksiklik ve soğukla geri yükleyebilir ve fiziksel güçlerini geri kazanmalarına yardımcı olabilir. " Malzemeler
- Xiaomi 50 gram
- Vahşi hünnap 20 g
- Su Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 pirinç ve hurma hazırlayın
-
Bir kasede 2 pirinç ve hurma
-
3 yıkama pirinci
-
4 Tencereye yeterince su koyun ve pirinci kaynatın.
-
5 Bir tencereye iki veya üç damla susam yağı koyun, üzerini kapakla kapatın ve pişirin
-
Pirinç taneleri çiçeklenene, narin ve yapışkan olana kadar pişirin ve damak tadına ulaşın.
-
Pirinç taneleri çiçeklenip ince ve yapışkan olana kadar pişirin ve damak tadına ulaşın.
-
8OK
