Thai Sarı Körili Tavuk - Yemeği
"Köri her zaman en sevdiğim yemek olmuştur. Son zamanlarda Tay sarısı köri ezmesiyle başladım ve Tayland usulü tavuk körisi yapacağım." Malzemeler
- tavuk göğsü 1 parça
- Sarı köri ezmesi 2 kaşık
- Hindistan cevizi sütü 1 parça
- soğan 2 parça
- Sarımsak 3 adet
- Patates Yarım
- havuç Yarım
- Şarap pişirme 30 ml
- nişasta bir miktar
- tuz bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk göğsünü büyük parçalar halinde kesin, tuz, monosodyum glutamat, nişasta ve şarap ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saatten fazla marine edin.
-
Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
-
3 Hindistan cevizi yağını ilave edin, soğanı dökün ve sarımsağı karıştırın, aroma çıktığında marine edilmiş tavuk göğsünü dökün.
-
4 Tavuk göğsü rengini değiştirene kadar kızartın.
-
5 Bir kutu hindistancevizi sütüne dökün, hafifçe kaynatın, iki kaşık sarı köri ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Hazırlanan patates, havuç ve kızarmış tavuğu içe aktarın, 20 dakika pişirin, patates ve havuç yumuşayana kadar pişirin, kişisel damak tadınıza göre biraz tuz ilave edebilirsiniz.
-
7 Evde fesleğen yaprağı olmadığı için, biraz maydanoz yaprağı serpiyorum ve numarayı uyduruyorum, haha.
Tofu topları haşlanmış erişte
Sonraki
