Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
90 g
Ev yapımı sade yoğurt
120 g
Pudra şekeri
80 gram
Beyaz sirke
Birkaç damla
Aksesuarlar 200 gr çırpılmış krema, 25 gr pudra şekeri, 25 gr yaban mersini sosu, uygun miktarda yaban mersini, uygun miktarda
Yaban mersini yoğurtlu kek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta sarısı ve yumurta beyazlarını ayırın, yağsız ve susuz bir kaba koyun, ince şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın
3 Sade yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Düşük glütenli unu eleyin, kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar yumurta isiyle karıştırın
5 Yumurta beyazına beyaz sirke ekleyin, çırpma teli ile çırpın, üç kez ince şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın (küçük tepeler oluşturmak için yumurta çırpıcısını kaldırın)
6 Beze'yi yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin (en yaygın olarak aşağıdan yukarıya karıştırma yöntemi kullanılır)
7 Kek hamurunu 6 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün
8165 derecede önceden ısıtılmış fırına 35 dakika koyun
9 Pişmiş kek bir kürdan ile dürtülebilir.Islak hamur yoksa, piştiği anlamına gelir.Sonra hızlı bir şekilde kalıbı bırakın ve soğuyana kadar tokayı kapatın
10 Soğuk pastayı açın, ardından pastayı dilimlemek için bir bıçak kullanın
11 Çırpılmış kremayı geniş bir tabağa koyun, ince şeker ekleyin ve sekizinciye kadar çırpın.
12 Pastayı döner tablanın üzerine koyun, her tabakaya krema sürün ve son olarak tüm pastayı yayın
13 Üzerine yaban mersini sosunu yayın, ardından sıkma poşetini boru ağzına koyun ve kremayı kenarlık olarak sıkın
14 Son olarak, taze yaban mersini ekleyin, biraz nane yaprağını dekorasyon olarak kullanabilirsiniz.
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Karaciğeri
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış dana eti
-
- Beş elementi yak
-
- Baharatlı Tavuk Ayağı
-
- Kızarmış domuz derisi
-
- Hakkında endişelenmek
-
- Sarımsaklı biber soslu buharda balık
-
- Orijinal Donutlar
-
- Kızarmış Kuzu Yahni
-
- Soğuk kokulu kurutulmuş soya filizi
-
- Sığır Eti Kızarmış Bezelye
-
- Mantarlı ve Kırmızı Hurmalı Haşlanmış Kuzu
