Malzemeler
havuç
1000 g
sığır eti
800 g
un
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, yeşil soğan, soya sosu, yemeklik şarap
Sığır eti ve turpla buharda pişirilmiş köfte uygulaması 1 Turpu filamentlere sürün
2 Tencereyi kaldırın, suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra rendelenmiş turpları haşlayın, yeniden kaynattıktan sonra rendelenmiş turpu çıkarın, suyla soğutun, suyu sıkın ve bir kenara koyun.
3 Kıyma.
4 Doğranmış yeşil soğan, soya sosu, yağ, yemeklik şarap ve monosodyum glutamat ekleyin ve sığır eti sertleşene kadar tek yönde karıştırın.
5 Karışık et. On dakika tadı için bırakın.
6 Kıyılmış turp ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tuz ekleyin.
7 ve iyi hamur tatlısı dolgusu.
8 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve yaklaşık bir saat uyanın.
9 Eşit büyüklükte erişte alın.
10 Hamuru açın.
11 Köfte doldurma ve yapma.
12 Sarılı köfte arka arkaya duruyor
13 Tencereyi yükseltin, suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra köfteleri buharda pişirin ve köfteleri tekrar buharda pişirin, 15 dakika sonra pişecek
-
- Jambonlu kızarmış erişte
-
- Bambu filizleri
-
- Altın Peynirli Patates Topları
-
- Köri peynirli sığır eti tozu
-
- Kereviz Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Soğuk bambu filizleri
-
- Tofu turpla haşlanmış
-
- Yabanmersinli yoğurtlu kek
-
- Karidesli kızarmış bebek sebzeleri
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Karaciğeri
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış dana eti
