Pirinç keki yapmak için meyve kullanmayı beklemiyordum. Tadı çok muhteşem ve bebeğin iştahı çok açık! - Yemeği
Süt aromalı yaban mersinli kek Referans Ay Yaşı: 12 ay veya daha fazla Bu besin takviyesinin son dokunuşu olan yaban mersini, retinayı harekete geçirebilen ve görme yeteneğini güçlendirebilen antosiyaninler bakımından zengindir. Öyle güzel, eğlenceli ve lezzetli bir pirinç keki, bebek onu görünce çok mutlu olacak. şeker 8 gram Yabanmersini 15 parça Yumurta akı 1 parça Pirinç eriştesi 50 gram Formül sütü 55 ml
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Yaban mersini yarım saat bekletin ve sonra yıkayın. (Not: Yaban mersini kabuğundaki "kırağı tabakası" antosiyanin bakımından zengindir, bu nedenle kasıtlı olarak yıkamanıza gerek yoktur.)
Aşama 3
Yaban mersini gıda takviye makinesine koyun, mama sütü dökün ve suyuna çırpın. Kırbaçlamadan sonra 50 gram alın.
4. adım
Yaban mersini suyunu pirinç ununa dökün.
Adım 5
Eşit şekilde karıştırın ve yapışkan hale getirin ve kaymasını kolaylaştırın.
6. Adım
Susuz ve yağsız bir kap alın ve yumurta beyazına 1-2 damla limon suyu ekleyin. (Not: Limon suyunu damlatmak çırpma işleminin başarı oranını artırabilir ve ayrıca balıklı yumurta beyazlarını da çıkarabilir.)
7. Adım
Şekerin 1 / 3'ünü yumurtanın beyazına koyun ve kalın balık gözlerine kadar çırpın, sonra şekerin 1 / 3'ünü dökün ve nemli köpürene kadar çırpın; son olarak kalan şekeri ekleyin ve çırpma teli üzerinde sert sivri uçlar oluşana kadar çırpın. (Not: Tüm süreç düşük hızda gönderilir.)
8. Adım
Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yaban mersini pirinç hamuruna koyun ve hızla doğrayıp eşit şekilde karıştırın; sonra kalan yumurta beyazına yaban mersini pirinç ezmesini dökün ve ardından hızla doğrayıp eşit şekilde karıştırın. (Not: Sadece hızlı kesin! Hızlı! Hızlı!)
9. Adım
Kesip karıştırdıktan sonra hala kabarık ve hassastır.
10. adım
Kalıbın üzerine az miktarda yağ sürün ve her köşeyi fırçaladığınızdan emin olun. Son olarak, 8 dakika dolana kadar kurun.
11. adım
Su kaynadıktan sonra tencereye servis yapın.
Adım 1/2
Orta ateşte yaklaşık 30 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
13. adım
Sakin ol ve kalıptan çıkar.
14. adım
Bir bakalım, yırtıldıktan sonra çok kabarık.
