Salya akıtma Kore Barbekü - Yemeği
Uzun zaman önce kiliseden bir grup üniversite öğrencisi ile geziye çıktığımı hatırlıyorum. O zamanlar öğretmenlerinden biri Koreliydi. Eşi, gezinti sırasında herkesin barbekü yapması için domuz göbeği ve yağlı dana eti hazırladı. Herkesin yediği güzellik! Bu yüzden bir el öğrenmek için acele ettim. Bundan sonra mangal yapmaya her gittiğimde bu eli hazırlayacağım ve kesinlikle övülecek. Sevgili meslektaşlarımın bu yemeği öğretmeleri için özel olarak bir PPT öğreticisi hazırladığımda, haha, bu benim uzmanlık alanım gibi! Şimdi, bu eğlenceyi bu Douguo.com'da daha fazla kişiyle paylaşmak istiyorum, böylece herkes salya akabilir ve sonunda hepsi, umarım beğenirsiniz! Domuz göbeği soğan havuç Yeşil Kırmızı Biber Kore acı sosu soya sosu şeker Susam yağı susam tuz likör Sarımsak Biber tozu
Aşama 1
Domuz eti orta dilimler halinde kesilir ve boyut özelleştirilir.
Adım 2
Kesilen et parlak bir görünüme sahiptir, et miktarı ne kadar yemek istediğinize bağlıdır ha ha.
Aşama 3
Baharat koleksiyonu: Kore acı sosu, hafif soya sosu, şeker, susam yağı, tuz, susam, şarap; kırmızı biber tozu (isteğe bağlı).
4. adım
Eti, doğranmış sebzeleri ve tüm baharatları bir araya getirin. Baharat miktarı damak tadına göre belirlenir.Kore acı biber sosu tuzlu bir tada sahiptir, tek başına ya da biraz tuz bırakabilir, biraz daha az şarap ekleyebilirsiniz. Susam yağı Kore mutfağında önemli bir çeşnidir.Daha fazla susam yağı ekleyebilirsiniz.Kendi kendine sıktığım kırlardan kullandım. Çok güzel! Bugün yeşil biber almadım, bu yüzden koymadım. Sarımsak genellikle kıyılır, büyük parçalara ayırmak için çok tembelim.
Adım 5
İyice karıştırın. Elinizle tutmak en iyisidir ve yemek çubukları veya benzerleri eti ezer.
6. Adım
Plastik sargı ile örtün ve 2 saat buzdolabında bekletin. Yanında baharatlı sos olmayan küçük bir kase et bebeğim için hazırladığım bir şeydi.Kore baharatlı sosunu soya fasulyesi ezmesi ile değiştirdim ve baharatın geri kalanı aynı kaldı.
7. Adım
Hazır: Tavayı hafifçe ısıtın, marine edilmiş domuz eti yağ koymadan ekleyin.
8. Adım
Yemek çubukları veya spatula veya tavada kızartma gibi bir şey kullanın ve sorun değil.
9. Adım
Devam et! Salya akıtacak bir şey var mı? Marulla yenebilir.
10. adım
Kore domuz göbek pirinci, ha ha denilen pirinçle eşleştirilebilir.
11. adım
Ayrıca buharda pişirilmiş çörekler, et ve çörekler yiyebilirsiniz!
Adım 1/2
Bu bebeğim için soya fasulyesi ezmeli domuz göbeği.
13. adım
Haha! Sevgili dostlar, yakın zamanda kitaplığımı temizlemek için taşındığımda, uzun bir eksik not buldum Bu, Koreli eşimle bu barbeküyü öğrenirken kaydedildi. Kolayı unuttuğum ortaya çıktı! İki çeşidi vardır: biri kavrulmuş domuz göbeği, diğeri rosto dana eti Biraz domuz göbeği ile aynı adım anlamına gelir Sığır eti için dördüncü adım yoktur. Umarım beğenirsiniz ~ (2014-9-27 eklendi) Sarımsaklı Tavuk Kanadı
önceki
