g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çavdarlı Gofretler - Yemeği

"Bugün waffle'ın fırın versiyonu. 5 dakikada fırına konulup 20 dakikada yenilebilir. Kalıpsız kağıt bardak / bakeware ile pişirme aynıdır. Düşük glütenli unun yarısı ve çavdar ununun yarısı waffle'ların beslenmesini büyük ölçüde artırmak için kullanılır. Çavdarın protein içeriği yaklaşık% 17'dir, bunların arasında fenilalanin normal buğdayın yaklaşık 6 katıdır ve triptofan içeriği normal buğdayın yaklaşık 15 katıdır. Çavdarın mineral içeriği de oldukça zengindir ve genellikle normal buğdayınkinden daha yüksektir.Kalsiyum içeriği normal buğdayın 4 katı, demir 12 katı ve magnezyum 15 katıdır.Ayrıca selenyum ve iyot bakımından da zengindir. Çavdar ayrıca kalsiyum buğdayı, kan buğdayı ve selenyum buğdayı olarak da adlandırılır. Referans Ay Yaşı: 11 Milyon + " Malzemeler

Düşük toz 60 gram
Kraliçe'nin Çavdar Unu 60 gram
Yumurta 3
Süt 120 g
Tereyağı 50 gram
Toz şeker 15 gram

Aksesuarlar

Kabartma tozu 4 gram

Tatlı koku Damak zevki
ızgara Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler: Queen's marka düşük toz 60g Queen's marka çavdar unu 60g yumurta 3 süt 120g kabartma tozu 4g tereyağı 50g pudra şekeri 15g
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, pudra şekeri ekleyin ve eşit şekilde çırpın. Tereyağını suda eritin, eritilmiş tereyağını yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra süt ekleyin ve üniform olana kadar karıştırın.
3 Az unu ve çavdar ununu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.Elek geçtikten sonra hamur daha hassas olacaktır.Çavdar ununun kepeği dökülmemelidir. İpuçları: Çavdar kepeği bağırsak florasının dengesini ayarlayabilir, gastrointestinal peristaltizmi artırabilir, zararlı maddelerin atılmasını teşvik edebilir ve bağırsak hastalıklarını önlemede iyi bir etkiye sahiptir.
4 Kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Hamuru waffle kalıbına dökün.
6 Fırını önceden ısıtın ve 170 dereceye kadar ısıtın, orta tabakayı 17 dakika pişirin, yüzeyindeki altını çıkarın.
7 Soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
8 Reçel ile yenebilir ~~ Resimde ev yapımı üzüm reçeli görülmektedir.
9 Kabartma tozu ilavesiyle iç organizasyon çok yumuşaktır. Tadı saç kekine benzer.