Rüzgar et esiyor
500 g
salatalık
1
Aksesuarlar: bir tutam tuz, 1 büyük kırmızı biber, 1 frenk soğanı, 1 zencefil Salatalığın rüzgarla üflenmiş etle karıştırılıp kızartılması 1 Rüzgarla üflenen eti parçalara ayırın. 2 Salatalığı parçalara ayırın. 3 Zencefil, kırmızı biber ve frenk soğanı ince ince doğrayın. 4 Tencereye yağ koymaya gerek yoktur, önce eti rüzgârla üfleyerek yağı alınız. 5 Et biraz kuruyana ve yağı dışarı çıkana kadar karıştırın 6 Kırmızı biberi içine koyun ve kavurun. 7 Salatalığı koyun. 8 Salatalığın üzerine biraz tuz koyun ve kızartın 9 Son olarak, frenk soğanı, zencefil ekleyin ve tencereden çıkana kadar karıştırın