g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates Şanslı Çanta - Yemeği

"Köfte yapmak için tavuk göğsü kullanın. Biraz yakacak odun olacak, ancak biraz balık eti eklerseniz köftenin tadı çok güzel, esnek ve sulu. İsterseniz deneyebilirsiniz." Malzemeler

tavuk göğsü 1 adet (250g)
Uzun Liyu 1 adet (200g)

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
biber Doğru miktar
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Yumurta 1 parça
Kereviz yaprakları Doğru miktar
Yağlı tofu Doğru miktar
Kurutulmuş otlar Doğru miktar
domates 3

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tavuk göğsü ve longli balığı yıkayın, fasya ve yağı yırtın ve büyük parçalara bölün.
2 Kıyma makinesine koyun ve püre haline getirmek için karıştırın.
3 Yumurta, doğranmış yeşil soğan, tuz ve karabiber ekleyin ve et sertleşinceye kadar karıştırın.
Adım 4: Tozu kuru otlarla yıkayın ve soğuk suya daldırın. (Bu bitki kocama aittir. Mandarin'de ne dendiğini bilmiyorum. Şimdilik ona vanilya diyelim. Eşsiz bir kokusu vardır ve genellikle et ve tavuk pilavı için kullanılır. Ayrıca tuzlu bambu filizlerini ince şeritler halinde ayırmak ve tuzlu tadı çıkarmak için ıslatmak için de kullanabilirsiniz. Ayrıca sıcak yeşil soğan yaprağı, pırasa yaprağı da kullanabilirsiniz).
5 Tencerede suyu kaynatın, yağlı soya peyniri ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin.
6 Yağlı tofuyu çıkarın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
7 Yağlı tofuyu bir cebe dönüştürmek için bir bıçakla kesin.
8 Yağlı tofuya altmış dakika kadar et doldurun.
9 Vanilyayı bağlayın ve fazla vanilyayı kesin.
10 Yağlı tofuyu tencereye koyun, orta-kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin, kutsama torbasını çıkarın ve çorbayı daha sonra kullanmak üzere saklayın.
11 Domatesleri yıkayın, bir süre kaynar suyla haşlayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
12 Güveçi önceden ısıtın, yağı dökün, domatesleri ekleyin ve kavurun.
13 Domatesler sotelendikten sonra kutsanmış poşete çorbayı ekleyin.
14- Tat vermek için karabiber ve tuz ekleyin.
15 Kutsama çantasını ekleyin ve kaynayana kadar pişirin.
16 Kereviz yapraklarını ekleyin.

İpuçları

Kutsama çantasına çok fazla et koymayın, aksi takdirde ağız bağlanmaz ve pişirirken ateş çok büyük olmamalıdır, aksi takdirde kutsama torbası kolayca patlar. Tavuk göğsünün balığa oranı neredeyse 1: 1'dir. Bu oranı kendi zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz.

Mei Cai Kou Po

sarımsak kaburga