Baharatlı Sebzeler - Yemeği
"Hava ısınmaya başladı ve biraz canlandırıcı ve basit yemekler yemek istiyorum. Bugün bu sebze kabuğunu karıştırmak ve yemek için kullanacağım. Önce sebze kabuğunun dış kabuğunu çıkarın, sonra ortadaki tohumları çıkarın. Dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun; tuz, kıyılmış sarımsak, balzamik sirke ve diğer baharatları ekleyin, biber ve kırmızı biberi sıcak olarak kızartın, ardından biber yağını bir kaseye koyun ve sebze kavun ile karıştırın. Güçlü bir tadı yok ama bol nemi var, gevrek ve ferahlatıcı. Daha basit olamayacak kadar basit bir yöntem olsa da inanılmaz lezzetli, özellikle bu sıcak yaz için uygun olan lahana kavunun gevrekliğini ve tatlılığını öne çıkarıyor. " Malzemeler
- yılan kavun 1 parça
- kırmızı biber 2 parça
- Biber 1 çay kaşığı
- Sarımsak 3 yaprak
- soya sosu 1 kepçe
- Balzamik sirke 1 kepçe
- Arpacık 1
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 Kabağı soyun ve dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin;
-
3 Kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu ve balzamik sirke ekleyin;
-
4 Küçük bir tencereye kıyılmış kırmızı biber ve Çin biberini koyun, uygun miktarda yağ ekleyin;
-
5 Tencereye sıcak yağı dilimlenmiş lahananın üzerine dökün;
-
6 Eşit olarak karıştırın ve tabağa koyun.
-
7 uç masanın üzerinde.
İpuçları
1. Lahana çiğ yenebilir, bu nedenle beyazlatmaya gerek yoktur 2. Kırmızı biber ve karabiberleri soğuk tencereye güzel kokulu olacak şekilde koyun, kısık ateşte karıştırın, aromayı karıştırın, biber ve biber salçasından kaçının. Salatalık Karışımı
önceki
Ev yapımı iştah açıcı salatalık
Sonraki
