Tempeh sarımsak soslu patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Uzun patlıcan 300 gram
- Sarımsak Yarım kafa
- Tempeh 20 g
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Pirinç sirkesi 1,5 kaşık
- Şeker 1 kepçe
- maydanoz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcan uzun şeritler halinde kesilir.
-
Bir tabağa 2 yarda koyun, tencerede 10 dakika buharda pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
3 Sarımsakları kıyın, kuru biberi dilimler halinde kesin ve tempeh hazırlayın.
-
4 Bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, tempeh, kıyılmış sarımsak ve kuru biberi ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın.
-
5 Kızarmış tempeh ve kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun, soya sosu, hafif soya sosu, sirke ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Suyu eşit miktarda patlıcanın üzerine dökün.
-
7 Yüzeye uygun miktarda kişniş serpin.
-
8 Bitmiş resim, yaz mezesi.
Soğuk nilüfer kökü dilimleri
önceki
Ev yapımı tofu karışımı
Sonraki
