Phnom Penh Pomfret
1 parça
Acı kabak
1
Takviyeler: tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, zencefil Acı kabak kavrulmuş Phnom Penh Pomfret 1 Balık ve acı kabağı yıkayıp iyice kesin. 2 Bir tavada, her iki tarafı da altın olana kadar balığı yüksek ateşte kızartın. 3 Acı kabağı ekleyin, su ekleyin, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, zencefil ekleyin ve 8 dakika pişirin. 4 Kaynatmadan önce suyu yüksek ateşte boşaltın. 5 Tamam, tadı çok güzel.