Patates
2 parça
Sarımsak
120 g
yeşil biber
1/2
Aksesuarlar: yağ, tuz, küçük kırmızı biber, 2 anason, 2 soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil Sarımsaklı patates nasıl pişirilir 1 İki patates, ocak parçalarına bölün. 2 Sarımsakları soyun. 3 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, zencefili dilimleyin ve 2 anasonu dilimleyin. 4 Parçalara bölünmüş yarım yeşil biber ve iki küçük kırmızı biber. 5 Tencere içindeki yağı% 60 ila% 70 sıcakta ısıtın ve yağda patates parçalarını renk değişene kadar kızartın. 6 Sarımsakları yağda yarı pişene kadar kızartın ve çıkarın. 7 Tencerede alt yağı bırakın, anasonu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel bir tat için karıştırın. 9 Pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker, tuz, beş baharat tozu, küçük bir kase su ekleyin ve kaynatın. 10 Patates kızartması ve sarımsak karanfilini dökün, kısık ateşte pişirin. 11 Çorba neredeyse kuruyunca yeşil biber parçalarını ve küçük kırmızı biberleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 12 Nişastayı suyla koyulaştırın ve tencereden çıkarın.